Recettes pour moi

Les dije que venia como loca con el francés!!! Recetas por mí, este es el título de este post.
Me estoy dando cuenta de que además de que me gusta comer, me gusta mucho cocinar. Y aunque prefiero lo salado que lo dulce, esta buenísimo hacer repostería!
Tenía 2 recetas para compartir, pero hoy arranco con una y mas adelante les paso otra que es una de mis especialidades.

Esta preparación se puede usar para torta o para masa de cupcakes, esto último lo comprobé este fin de semana que fue el cumple de mi sobrino mas pequeño y a pedido de mi hermana marcharon los cupcakes (éxito rotundo!) La torta ya la había hecho y sale buenisima, con dulce en el medio, aún mejor!

Si es torta, se llama TORTA RAPIDA NESQUICK!! (la saque hace mil años de internet y encontré la libretita donde la tenía anotada)
anoten:

Primero se mezcla la harina, el nesquick y el azúcar, bien mezclado!.

A parte se baten bien los huevos y después se tiran dentro del bolw con los ingredientes secos. Se pone también el aceite y se empieza a mezclar. Queda una consistencia espantosa!!! pero a no perder la calma y seguir mezclando. Cuando todo esta integrado, agregar una taza de agua hirviendo y ahí si darle con ganas a la batidora y batir todo por 5 minutos mínimo.

Atenti! el aceite NO de oliva! si común, girasol o soja (gracias Bubu por hacerme dar cuenta que no lo puse!)

Cuando esta bien batido, a molde de torta o molde de cupcake, como quieran! Si es para torta, yo pongo un poco de fritolín en el molde y enharino. La torta es 40 minutos en horno moderado o hasta poner el cuchillo y sacarlo limpito limpito. 

El cupcake se hace mas rápido. y ojo!!! solo poner un toque menos de la mitad de preparación en el pirotín de papel porque leva bastante!

yo además los puse en esos moldes de flancito, asi salen bien paraditos!

Quedan reeeequete esponjosos!!!! y es muy rica! La primera vez que hice cups con otra masa, la puse una cucharadita de dulce de leche en el medio antes que se cocinen, pero se derritió todo y se perdió, así que esta vez, les puse una cucharadita arriba cuando ya estaban cocidos y después lo tapé con el merengue.

acá con el merengue arriba, que una parte lo deje blanco y otra parte lo teñí de violeta!

Cuando se me acabó el merengue, le dí con dulce de leche repostero en una manga común y los confites por arriba! mmm se ven tentadores no?

Ojalá que la prueben porque van a quedar super bien!!!

De paso les cuento que ayer conocí a Gise! de Sentidos tienda regalos, porque la semana pasada me gané el segundo premio de su sorteo, y como no podía ser de otra manera, Gise es taaan buena onda!!! enseguida nos pusimos a parlotear como si nos conociéramos de hace mil!!!! que linda esta chica! pura energía, pura buena onda y ni les digo lo divina que es la bufandita con los 2 pins que me gané! les debo la foto!.

La re copada, además del premio me trajo unos chocolatitos, son riquisimos Gise!! anoche con Pablín, mientras nos dábamos una panzada de Dexter, nos comimos uno de licor (me guarde el otro para probarlo con el café como dijiste!!!!)

Otra cosa linda es que esta semana recibí mi Swap que organizó Vix, que eso va para otro post! pero no quería dejar de agredecer a mi compañera Josefina ! gracias Jose por los regalitos tan lindos!!!!!!

(viste que en la primer foto usé el individual que me regalaste?)

Bueno Ladies, espero que si prueban la receta, me cuenten que tal salió!!!

Que tengan una semana llena de cosas buenas, energía, sol y sobre todo amor!