lunes, 15 de diciembre de 2014

"LAS" galletitas

Si, así... el gran título.. "LAS".
Fáciles.
Ricas.
Para acompañar cualquier picada.
y se hacen no rapidas.... ra-pi-di-si-mas.



Hola!!!! como anda la vida loca del mes de diciembre?

Hoy sale post corto pero super efectivo!
Mi madre me paso la receta el domingo pasado a media mañana... (yo estaba por ir a almorzar a lo de unos amigos.. esos almuerzos super improvisados "Che, tiramos algo a la parri?" dale! yo tengo pollo en el freezer y unos choris.... Ah! dale! yo tengo carne! y listo! así salio.
No tenia nada a mano para llevar como para picar. Lo que sí tenía era unos porotos en escabeche que había hecho por primera vez el día anterior..... o sea, la receta llego en el momento justo.

Anoten:
1 pocillo de vino blanco
1 pocillo de aceite
1 cucharadita de sal
y lo que tome de harina leudante.

Listo!!! así de facil.
Mezclas los primeros ingredientes y despues le vas poniendo harina hasta que quede una masa tiernita y maleable.


Estiré con palo de amasar, corte con una copita (tengo 4 adorables cortantes que andá a saber a dónde estarán!) con formita quedaban mas lindas todavia.
Entonces, corté, con lo que sobraba volvía a amasar y volvía a cortar y así.
(confieso que deberia haberlas hecho un poco mas finitas... pueden probar como les resulte mas fácil).


Asadera SIN NADA en la base (son galles de aceite asi que no se pegan ni a palos) un toque de horno y cuando esten doraditas, listo!

No saben que ricas son, y para acompañar cremitas y cosas untables, va genial!
La próxima voy a probar con semillitas, oregano y ají molido...



Espero que les sirva como a mi que me hicieron quedar reeeeee bien y las hice en un toquecito.

besos muchos!

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Dar es dar

Primero lo primero!
gracias! por los comentarios del post anterior! no hay duda de que volver a escribir por acá, es super gratificante, gracias de todo ♥

Seguimos con la misma temática... dentro del caos que a veces me rodea, tratar de disfrutar esos momentos que no se repiten más.
Dar amor tiene varias formas, entre las miles.. cocinar y hacer cosas con nuestras manos, creo que es una que dice mucho.
Es poner tiempo y dedicación y aunque a veces las cosas no salgan tan perfectas como queremos, cuando hay amor, se nota.
Me encanta cocinar y para cortar la rutina la semana pasada hice platos que no habia hecho nunca, entre ellos este de pescado (que en casa se como re poco)







Bien fácil!
Compre 1 kilos de firlet de merluza. Los estiré, les pase un mejunje que habia hecho de albahaca, ajo y aceite y despues una feta de jamón y justo tenía roquefort. Si no les copa el roque, le ponen muzzarella o queso de maquina. Armé los rollitos, escarbadientes para sostener por todos lados y al horno por unos 20 minutos. Despues de eso les agregue salsa de tomate por arriba (tipo salsa de pizza) y unos cuadraditos de muzzarella. Ri-Cor!
La foto de como quedaron es reeee mala, igual les muestro. Acompañé con papitas cortadas en cuadrado que hice en el horno y espolvoreadas con pimentón.


No quedó mucho olor a pescado, sinceramente. Y estaba tan fresco que tenía un gusto reee rico.

El sabado vinieron amigos a comer a casa y por primera vez hice brusquetas de entrada (suena lindo "brusquetas" pero no son más que tostadas con tomate, muzzarella y albahaca)


El plato que vino después fueron un intento de Tacos Mexicanos (digo intento porque algunos ingredientes fueron cambiados, como por ejemplo las tortillas de maiz por rapiditas de bimbo) pero salieron un manjar!

Hice más cosas con mis manitas... todos los regalos del día de la madre.




 y a ustedes? cual es la forma que mas les gusta de dar amor?
gracias por pasar por aca! besos

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Instante de Belleza Semanal

La cuestión es volver.
De a poco, de a mucho. Basta de la nada misma.
Qué mejor que el ánimo y que las cotorras parlantes para este empujón. (con todo mi amor)
Extraño este Circo.
Cuantos momentos de belleza diaria que pasan tan rápido. No sé si soy yo, la edad, como está el mundo pero no me jodan! la vida esta pasando MUY rápido!
Por eso, a pesar de todo, siempre... no sé de donde ni como ni cuando... aparece esa fuerza interior que todo lo puede...
Este es un negocio en el Patio del Liceo, no recuerdo exactamente de qué era ... intuyo que de arte. Pero me gusto tanto esto!

La cuestión es......
Compartir momentos únicos e inolvidables....


Apostar a más de lo que nos gusta sin miedo al qué dirán...

Vivir como se pueda, pero plenamente!

y agradecer tener gente alrededor que te entiende, apapacha y quiere como sos.
para ustedes desbarrancadas!♥

por acá tienen más instantes de belleza♥
Lula http://ysimeparteunrayo.blogspot.com.ar/
Gaby http://corazonxsur.blogspot.com.ar/
Lila http://delosuspiros.blogspot.com.ar/
Moni http://reciclaresrevivir.blogspot.com.ar/

y para vos... cuál es la cuestión y cuál es tu instante de belleza?

jueves, 15 de mayo de 2014

No sos vos, soy YO

esta vez SOY YO.

No imaginan lo que extraño este espacio. Mucho. Pero mucho.
A pesar de no tener tiempo para hacer tooodo lo que quisiera, hice cosas.

Y lo de poner SOY YO, es porque en algún momento cuando empezó este año o despues de las vacaciones, mi cabeza hizo un click. Ese click tan especial, particular, único, que te alerta, te abre los ojos, te da fuerza, coraje o no se que, pero que te hace replantear muchas cosas.

- Empecé la dieta el 19 de marzo
Al día de hoy, llevo bajados 7.5kg y medio.

-Me cambiaron los días a partir de empezar a cuidarme yo.

-Me cambio mi mirada sobre mi (no por la estética obvio, porque aún me falta bajar mucho.... pero me quiero un poco mas, me gusto un poco mas, me critico para bien y sobre todo me SIENTO mejor... no dolor de espalda, no tanto dolor de cintura, no dolor de rodillas, poder atarme los cordones de las zapatillas sin sentir tanta presión en la panza)

-Desde el 19 de marzo, salgo a caminar 3 o 4 veces por semana. (pase lo que pase) ME RAJO.
Laburo todo el día en casa, así que me hace muy bien salir a caminar aunque este reventada de cansancio.

-A partir del cambio, empecé a hacer cosas que siempre quise y me fui animando de a poco.

-Me hice un tatto en el antebrazo. Grande. Rosa, fuxia y violeta. La flor de loto. Mi flor de loto. Tiene un significado muy profundo, muy lindo. Se los voy a contar en otro post. Esto también forma parte del cambio.

-Cambié mi actitud. Quiero estar alegre, quiero tratar de no hacerme malasangre por cosas que no lo valen. La vida es muy corta. Lamentablemente hay mucha gente alrededor que sufre, mucha. Enfermedades, muertes que pasan en un segundo, cosas trágicas que no tienen sentido. Todo eso me hace pensar que lo importante es HOY, acá AHORA. un abrazo ahora, un te amo ahora, un te quiero ahora. Es ahora.

- Me dejé crecer más el pelo, me tapé las canas con castaño un poco mas oscuro y en las puntas me teñi de rojo... no rojo de pelo de muñeca pero casi. Y me encanta. Y estoy contenta.

-La verdad no sé si todo este mambo me agarró porque el año que viene cumplo 40. Será por eso?
Será que después de mucho tiempo de vivir para los demás, me estoy rescatando?

En fin, pequeña historia de los cambios. Espero volver mas seguido por acá.

Me encontré un cajón tirado en un container y quiero hacer algo lindo y mostrarles.

Las sigo leyendo aunque no comente tanto como antes.

Viva la vida!!!! ♥



-

lunes, 10 de marzo de 2014

General Belgrano

Hola! Gracias por los comentarios anteriores, gracias de verdad.
Fué un post catártico total y me hizo muy bien leerlas, gracias ♥
Como va la vida? Por acá volviendo a la rutina, tratando de ponerle siempre onda a todo, a los despelotes laborales, a los trámites, a limpiar la casa y la lista es laaaarga!

Como les conté antes, nos fuimos de vacaciones a Gral Belgrano, un pueblo dentro de la provincia de Bs As, a 160km de la capital.
Perfectamente lo que nos gusta y lo que buscabamos. Mucha calma, campo, aire fresco, natulareza.
Nos encantó.
Eso sí, no es para cualquiera. Un día de lluvia, a las 5 de la tarde querer tomar un cafecito en un bar y que estén todos cerrados... mmm eso no es para cualquiera. Lo resolví rápido.. pasada por panadería y a la cabañita a hacer cafecito.
El centro, unas 4 cuadras, poco lugares para comer. Muchos, pero muchos almacenes, carnicerías y verdulerías (les diría que cada 2 cuadras, se repetían).

Fuimos a un complejo de 5 cabañitas, reee tranquilo. Era sobre una calle de tierra y en frente el campo campo. Estábamos en la pile, y cuando había silencio absoluto, escuchábamos los caballos y cuando arriaban a las vacas... una paz...

Frente de la entrada

Gral Belgrano tiene río, una partecita del Salado y también tiene termas (que no fuimos, pero pintan muy bien)




Estancia El Salado. Atrás había un bosque encantado. Bosque de verdad de verdad eh? muy muy lindo
y adentro un museo.



Restaurante de picadas y comidas regionales en el pueblo. "El Almacén".






El lugar donde paramos es super recomendable, les dejo la data por si a alguien le interesa.
http://www.xn--cabaasalumine-lkb.com.ar/
Es muy buena la atención, esta reee completa (tv, dvd, wifi, toallones, tender, sillas plegables para la pile, de todo) no es caro y para hacerse una escapada un finde largo es una buena opción.

A la vuelta, entramos en otro pueblo, bastante más grande y más cerca de la gran ciudad: San Miguel del Monte. Otro lugar que nos gustó mucho. Este tiene una gran laguna, con muchos campings y apart hotel que vienen en potencia.

La iglesia del centro, me enamoró. Creo que de todas las que conocí, fué la que más me gustó. Me sentí en un capitulo de El Zorro en California!



Vieron el detalle del corazón? Miguel y Hugo ♥ me dió ternura, lo vi después que saqué la foto.

Amé esta última foto.

Espero que les guste mi pequeñisimo tour.
Llegó Marzo.
Llegaron las clases,
Llegaron los emprendimientos, las ganas de hacer.
Buenas vibras para todas en sus cosas, abrazo!



sábado, 8 de febrero de 2014

aTormentaDa

y no es por el clima que venimos viviendo últimamente.
Me siento atormentada por pensamientos que no puedo controlar... ay! suena película de suspenso! ja!
No voy a matar nadie, tranquilas.

Tengo un tema con el "disfrutar" de las cosas buenas de todos los días y ahora me lo planteo más porque hace una semana que estoy de vacaciones en mi casa, con marido e hijo y no quiero que pase el tiempo.
Por supuesto que es imposible, pero a cada rato que lo estamos pasando bien, aunque sea tirados en la cama mirando una película, lo vuelvo a pensar y me concentro en tratar de "disfrutar", pero me concentro tanto que no sé si realmente lo logro, o estoy pendiente pensando "disfruta, disfruta disfruta que ya se acaba, que se pasa rápido, que todo pasa".

Suena loco, pero es así o no? TODO, absolutamente TODO pasa.

Me acuerdo que mi primer contacto con este pensamiento del disfrute y del que todo pasa, fue cuando iba a parir a Lorenzo.
Tenía miedo, terror, lo normal de cualquier embarazada a punto de parir. Lo que hice en el momento de las peores contracciones era pensar que en un par de horas ya se iba a pasar y que lo iba a tener conmigo, en mis brazos y que nada más me iba a doler lo que me dolía en ese momento,
me concentré tremendamente en esto... ya pasa, ya pasa, aguanta que esto tiene fin, ya pasa. Y en ese momento funcionó muy bien.

Y ahora siento que me pasa esto, pero con las cosas buenas también, no puedo evitar pensar que ya pasan.
Me siento una salame escribiéndolo, pero es un pensamiento que se me viene continuamente y necesito volcarlo aunque sea acá con ustedes, que seguro alguna me va a entender o quizás alguna me diga: dejáte de joder y no pienses mas!!!!! juro que es lo que trato, pero me cuesta un huevo!

Por eso, voy a seguir haciendo el ejercicio, de disfrutar pero tratar de no pensarlo.
y ojo que no hablo de graaaandes planes!! hablo de lo cotidiano, de lo rápido que se pasa todo. El lunes nos vamos por unos días, como les conté en el post anterior a General Belgrano en Bs As y juro, por mi salud mental que voy a tratar de no pensar y de vivirlo como me salga.

uf, siento un desahogo terrible.

Si llegaron hasta acá, gracias.

Es mi primer post sin foto. Es raro, pero tenia necesidad imperiosa de escribir,

las abrazo!

martes, 28 de enero de 2014

Memoria y paisajes

Tengo muy pero muy mala memoria.
Y yo no sé si a medida que pasan los años es peor. A veces me acuerdo de cosas cuando era chica, adolescente, pero no me acuerdo que estaba haciendo a los 25 por ejemplo, o cuál era mi look, que música escuchaba... tengo baches importantes, como precipicios que no conducen a ningún lado.

La semana pasada, yendo en subte a una reunión de trabajo, me hizo el click! claro, ahora entiendo inconscientemente porqué empecé con el blog también.
Para no olvidarme.
No olvidarme de momentos, de cosas vividas, de paseos ni de mi. Porque uno va cambiando, hay cosas que no, que son inamovibles, pero otras que van cambiando.
Cambian formas de pensar, de ver a la gente, de entender situaciones, así que esto también es para recordar.
No olvidar los momentos vividos.


Después de mucho tiempo de querer irnos a conocer pueblitos, empezamos por este.
Fuimos con la idea de ir a Luján, pero era un despelote, un domingo, muuuuucha gente. Dimos la vuelta y nos fuimos buscando los carteles para el otro lado de la ruta.

Carlos Keen

Casi que no hay nada, casi que es un pueblo medio fantasma, poco movimiento. Pero como todo buen pueblo, tiene ese no se qué, que lo hacen tan pintoresco.

La iglesia, por ejemplo


preciosa, por donde la mires.




Y la estación vieja




En frente de la estación hay un par de lugarcitos para comer. Todos con onda gaucha, muy lindos.
Fuimos con poco efectivo, con la maldita propuesta de "llevo la tarjeta".
Dato importante: NO HAY tarjeta de credito ni débito en NINGUNO de todos los bolichitos de Carlos Keen para comer.

Terminamos improvisando un picnic (no habíamos salido muy preparados)
Lonita en el piso y compramos unos choripanes y porción de papas fritas mas gaseosa grande y a comer bajo los arboles. Fué muy lindo y a pesar del calor, comimos re fresquitos!

De paso les cuento que en unos días, nos vamos a otro pueblito de la provincia de Buenos Aires, esta vez en plan vacaciones.
General Belgrano, a 160km de Bs As para el lado de Cañuelas. Río, termas y tranquilidad que es lo que necesitamos (y además nos encanta!)

después compartiré fotos!

Pensaron esto de la memoria? alguna también piensa en su blog y siente que es para no olvidar?

beso!