Fáciles.
Ricas.
Para acompañar cualquier picada.
y se hacen no rapidas.... ra-pi-di-si-mas.
Hola!!!! como anda la vida loca del mes de diciembre?
Hoy sale post corto pero super efectivo!
Mi madre me paso la receta el domingo pasado a media mañana... (yo estaba por ir a almorzar a lo de unos amigos.. esos almuerzos super improvisados "Che, tiramos algo a la parri?" dale! yo tengo pollo en el freezer y unos choris.... Ah! dale! yo tengo carne! y listo! así salio.
No tenia nada a mano para llevar como para picar. Lo que sí tenía era unos porotos en escabeche que había hecho por primera vez el día anterior..... o sea, la receta llego en el momento justo.
Anoten:
1 pocillo de vino blanco
1 pocillo de aceite
1 cucharadita de sal
y lo que tome de harina leudante.
Listo!!! así de facil.
Mezclas los primeros ingredientes y despues le vas poniendo harina hasta que quede una masa tiernita y maleable.
Estiré con palo de amasar, corte con una copita (tengo 4 adorables cortantes que andá a saber a dónde estarán!) con formita quedaban mas lindas todavia.
Entonces, corté, con lo que sobraba volvía a amasar y volvía a cortar y así.
(confieso que deberia haberlas hecho un poco mas finitas... pueden probar como les resulte mas fácil).
Asadera SIN NADA en la base (son galles de aceite asi que no se pegan ni a palos) un toque de horno y cuando esten doraditas, listo!
No saben que ricas son, y para acompañar cremitas y cosas untables, va genial!
La próxima voy a probar con semillitas, oregano y ají molido...
Espero que les sirva como a mi que me hicieron quedar reeeeee bien y las hice en un toquecito.
besos muchos!
