"LAS" galletitas

Si, así... el gran título.. "LAS".
Fáciles.
Ricas.
Para acompañar cualquier picada.
y se hacen no rapidas.... ra-pi-di-si-mas.

Hola!!!! como anda la vida loca del mes de diciembre?

Hoy sale post corto pero super efectivo!
Mi madre me paso la receta el domingo pasado a media mañana... (yo estaba por ir a almorzar a lo de unos amigos.. esos almuerzos super improvisados "Che, tiramos algo a la parri?" dale! yo tengo pollo en el freezer y unos choris.... Ah! dale! yo tengo carne! y listo! así salio.
No tenia nada a mano para llevar como para picar. Lo que sí tenía era unos porotos en escabeche que había hecho por primera vez el día anterior..... o sea, la receta llego en el momento justo.

Anoten:
1 pocillo de vino blanco
1 pocillo de aceite
1 cucharadita de sal
y lo que tome de harina leudante.

Listo!!! así de facil.
Mezclas los primeros ingredientes y despues le vas poniendo harina hasta que quede una masa tiernita y maleable.

Estiré con palo de amasar, corte con una copita (tengo 4 adorables cortantes que andá a saber a dónde estarán!) con formita quedaban mas lindas todavia.
Entonces, corté, con lo que sobraba volvía a amasar y volvía a cortar y así.
(confieso que deberia haberlas hecho un poco mas finitas... pueden probar como les resulte mas fácil).

Asadera SIN NADA en la base (son galles de aceite asi que no se pegan ni a palos) un toque de horno y cuando esten doraditas, listo!

No saben que ricas son, y para acompañar cremitas y cosas untables, va genial!
La próxima voy a probar con semillitas, oregano y ají molido...

Espero que les sirva como a mi que me hicieron quedar reeeeee bien y las hice en un toquecito.

besos muchos!

Dar es dar

Primero lo primero!
gracias! por los comentarios del post anterior! no hay duda de que volver a escribir por acá, es super gratificante, gracias de todo ♥

Seguimos con la misma temática... dentro del caos que a veces me rodea, tratar de disfrutar esos momentos que no se repiten más.
Dar amor tiene varias formas, entre las miles.. cocinar y hacer cosas con nuestras manos, creo que es una que dice mucho.
Es poner tiempo y dedicación y aunque a veces las cosas no salgan tan perfectas como queremos, cuando hay amor, se nota.
Me encanta cocinar y para cortar la rutina la semana pasada hice platos que no habia hecho nunca, entre ellos este de pescado (que en casa se como re poco)

Bien fácil!
Compre 1 kilos de firlet de merluza. Los estiré, les pase un mejunje que habia hecho de albahaca, ajo y aceite y despues una feta de jamón y justo tenía roquefort. Si no les copa el roque, le ponen muzzarella o queso de maquina. Armé los rollitos, escarbadientes para sostener por todos lados y al horno por unos 20 minutos. Despues de eso les agregue salsa de tomate por arriba (tipo salsa de pizza) y unos cuadraditos de muzzarella. Ri-Cor!
La foto de como quedaron es reeee mala, igual les muestro. Acompañé con papitas cortadas en cuadrado que hice en el horno y espolvoreadas con pimentón.

No quedó mucho olor a pescado, sinceramente. Y estaba tan fresco que tenía un gusto reee rico.

El sabado vinieron amigos a comer a casa y por primera vez hice brusquetas de entrada (suena lindo "brusquetas" pero no son más que tostadas con tomate, muzzarella y albahaca)

El plato que vino después fueron un intento de Tacos Mexicanos (digo intento porque algunos ingredientes fueron cambiados, como por ejemplo las tortillas de maiz por rapiditas de bimbo) pero salieron un manjar!

Hice más cosas con mis manitas... todos los regalos del día de la madre.

 y a ustedes? cual es la forma que mas les gusta de dar amor?
gracias por pasar por aca! besos

Instante de Belleza Semanal

La cuestión es volver.
De a poco, de a mucho. Basta de la nada misma.
Qué mejor que el ánimo y que las cotorras parlantes para este empujón. (con todo mi amor)
Extraño este Circo.
Cuantos momentos de belleza diaria que pasan tan rápido. No sé si soy yo, la edad, como está el mundo pero no me jodan! la vida esta pasando MUY rápido!
Por eso, a pesar de todo, siempre... no sé de donde ni como ni cuando... aparece esa fuerza interior que todo lo puede...

Este es un negocio en el Patio del Liceo, no recuerdo exactamente de qué era ... intuyo que de arte. Pero me gusto tanto esto!

La cuestión es......
Compartir momentos únicos e inolvidables....

Apostar a más de lo que nos gusta sin miedo al qué dirán...

Vivir como se pueda, pero plenamente!

y agradecer tener gente alrededor que te entiende, apapacha y quiere como sos.
para ustedes desbarrancadas!♥

por acá tienen más instantes de belleza♥
Lula http://ysimeparteunrayo.blogspot.com.ar/
Gaby http://corazonxsur.blogspot.com.ar/
Lila http://delosuspiros.blogspot.com.ar/
Moni http://reciclaresrevivir.blogspot.com.ar/

y para vos... cuál es la cuestión y cuál es tu instante de belleza?

No sos vos, soy YO

esta vez SOY YO.

No imaginan lo que extraño este espacio. Mucho. Pero mucho.
A pesar de no tener tiempo para hacer tooodo lo que quisiera, hice cosas.

Y lo de poner SOY YO, es porque en algún momento cuando empezó este año o despues de las vacaciones, mi cabeza hizo un click. Ese click tan especial, particular, único, que te alerta, te abre los ojos, te da fuerza, coraje o no se que, pero que te hace replantear muchas cosas.

- Empecé la dieta el 19 de marzo
Al día de hoy, llevo bajados 7.5kg y medio.

-Me cambiaron los días a partir de empezar a cuidarme yo.

-Me cambio mi mirada sobre mi (no por la estética obvio, porque aún me falta bajar mucho.... pero me quiero un poco mas, me gusto un poco mas, me critico para bien y sobre todo me SIENTO mejor... no dolor de espalda, no tanto dolor de cintura, no dolor de rodillas, poder atarme los cordones de las zapatillas sin sentir tanta presión en la panza)

-Desde el 19 de marzo, salgo a caminar 3 o 4 veces por semana. (pase lo que pase) ME RAJO.
Laburo todo el día en casa, así que me hace muy bien salir a caminar aunque este reventada de cansancio.

-A partir del cambio, empecé a hacer cosas que siempre quise y me fui animando de a poco.

-Me hice un tatto en el antebrazo. Grande. Rosa, fuxia y violeta. La flor de loto. Mi flor de loto. Tiene un significado muy profundo, muy lindo. Se los voy a contar en otro post. Esto también forma parte del cambio.

-Cambié mi actitud. Quiero estar alegre, quiero tratar de no hacerme malasangre por cosas que no lo valen. La vida es muy corta. Lamentablemente hay mucha gente alrededor que sufre, mucha. Enfermedades, muertes que pasan en un segundo, cosas trágicas que no tienen sentido. Todo eso me hace pensar que lo importante es HOY, acá AHORA. un abrazo ahora, un te amo ahora, un te quiero ahora. Es ahora.

- Me dejé crecer más el pelo, me tapé las canas con castaño un poco mas oscuro y en las puntas me teñi de rojo... no rojo de pelo de muñeca pero casi. Y me encanta. Y estoy contenta.

-La verdad no sé si todo este mambo me agarró porque el año que viene cumplo 40. Será por eso?
Será que después de mucho tiempo de vivir para los demás, me estoy rescatando?

En fin, pequeña historia de los cambios. Espero volver mas seguido por acá.

Me encontré un cajón tirado en un container y quiero hacer algo lindo y mostrarles.

Las sigo leyendo aunque no comente tanto como antes.

Viva la vida!!!! ♥

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