lunes, 8 de octubre de 2012

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como va????????? yo volviendo como verán!
Gracias Chicas por los mensajes tan lindos que me dejaron en la entrada anterior, muchas pero muchas gracias!

Finalmente, llegó el cumple de Pablin y del:  "y si no hacemos nada y nos vamos a comer afuera los tres" al "y bueno, hagamos algo" pasaron 5 segundos y era viernes al mediodía y el cumple era el sábado.
Así que la que andaba un poco caída, desganada, quietita y bla bla bla, se convirtió el la gemela fantástica de los superpoderosos y arrancó la preparación del cumple, que como justito cayó fin de semana largo, el festejo así lo fué: LARGO pero Feliz!

Sábado al mediodía: amigos, hermana, sobrinos, mas amigos, mas amigos, a la tarde mas amigos y así arrancamos:

Casa decorada para la ocasión.. había mas globos y había guirnaldas de papeles que me olvidé de sacarle fotos.

EL MENU

Esta foto la saque cuando empezabamos a poner todo, faltan cosas, pero basicamente les cuento que hice.
Como era algo informal, relajado y al mediodía, compré unas pechugas de pollo, las corte lo mas finitas que pude, las deje toda la noche en una salsita de mostaza, limón y todos los aderezos que me gustan. Al otro día las cocina en una sarten de teflon con poco aceite (se iban cocinando en su juguito) y serví eso, para hacerse sanguchines y para ponerle tomates, espárragos, cremita de queso con sabor a cebolla. Un éxito! comieron muy bien! Después vinieron unas empanadas caseras de carne hechas por una amiga, que eran regalo exclusivo para Pablin.
Y acá lo que faltaba: Muffins salados de Jamón y queso:


Un golazo!!! la primera vez que los hacía y salieron reee buenisimos y vieron la deco del bigote??? sa la debo a Mariela! una grosa, una genia, se tomó la molestia de mandarme unas ideas buenisimas por mail cuando leyó que yo no estaba incentivada para armar un festejo de cumplaños, Gracias Mariela!!! amé los bigotes!
No hay paso a paso de la receta ni de casualidad por hice todo a las corridas el viernes a la noche, pero si les paso la receta escrita porque valen la pena!

200 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
100 ml. de aceite
200 ml. de leche
150 gr. de jamón cocido
150 gr. de queso rallado (o en hebras)
2 huevos
Pimienta blanca
Sal 

Preparación

1. Mezclar la harina con la levadura, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal, mezclar bien y reservar.
2. Batir los huevos, añadir la leche y el aceite. Poner de a poco la harina, mezclando bien para que quede una masa homogénea y sin grumos.
3. Ponerle el queso rallado y el jamón troceado, mezclar bien para que queden bien repartidos
4. Precalentar el horno a 175ºC
Yo los hice en los mismos moldecitos que vieron acá.
5. Hornear durante unos 20 minutos, hasta que al pincharlos con un cuchillo salga limpio.
Riiiiquisimos!!!!! pero no los coman calientes porque son pesaditos. Es mejor esperar a que se enfrien y comerlos a temperatura ambiente.

LA TORTA
Más allá de que se ve tentadora, estaba buenisima!! hice el bizcochuelo de la receta de Marina, otra genia! salió buenisimo Marina! fácil, esponjoso, rico rico y además le puse crema, frutillas y dulce de leche.... no puede salir fea no??
Como no podía ser de otra manera, los bigotes fueron la sensación y toooodos nos sacamos fotos con los bigotes, les muestro solo una porque estoy yo (a la izquierda) (y mi hermana, que no se va a enojar porque no se nota que es ella jajaja)


El festejo siguió el domingo porque mis viejos le regalaron a Pablin (y yo ligué también) 2 entradas para ir a ver a Cacho Garay que cuenta chistes... mi Dios, como me reí !!!  hacía mucho no me reía así como una loca sacada sin importarme nada!!!, lo disfrutamos un montón! y hoy lunes feriado al mediodía siguió el festejo con el hermano de Pablin y familia y un asadito que LA ROM PIO en fin..... es muy lindo festejar, sobre todo cuando lo haces con gente que querés, pero más importante aún cuando esa gente sabés que te quiere y quiere de verdad compartir ese momento con vos.

Esta de más decir que agotada es poco, todo hecho con mis manos (salvo el asado) Estoy cansada pero con el cuore hinchado de ver cuanta gente lo quiere a Pablo, cuanta gente lo llamo, lo saludo, se acordó, y eso me hizo muy muy feliz!

Mañana arrancamos la semana (y arranco la dieta que con tanta jarana se me desbarrancó)!
Espero que tengan una buena semana!! nos leemos! besos!



17 comentarios:

  1. Que felicidad leerte bien flachu! aveces cuando esta así pachucho lo mejor es gente querida, mimos y abrazos para saber que todo pasa, y todo puede estar bien siempre. Beso grande y buena semana! :)

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  2. Voy a probar esos muffins! Qué bueno que salió todo bien!!

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  3. Hola Fla! que bueno volver a leerte!!! super lindo todo el cumple, se nota que le pusiste muchísimo amor. amé los bigotes, te salieron espectaculares!!! me gusto la idea de los sandwichitos de pollo, soy fan de los sandwich de pollo, pero yo los hacía distinto, procesaba la pechuga hecha al horno con mayonesa y pimienta, pero esta forma me parece mucho mas sabrosa.

    Que bueno que hayas vuelto.
    Un beso, Sole.

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  4. Fla!!! adoré ese cumpleaños!!! que amor todo!!! la verdad me encantó todo.
    espero no te desaaparezcas, porque te extraño!!!

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  5. Que lindo el festejo de cumpleaños! Me alegro que hayan pasado tan lindo momento. Y si, compartir con los que uno quiere es lo mas importante, el tener ahi a los afectos.
    Me gustaron los bigotes, muy divertidos!
    beso

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  6. Que genial te quedó!!! me encantó todo, y la foto de ustedes que divertida jaja!, la comida se ve super rica,
    me alegro mucho que la pasaran super bien!!

    Un beso grande!!

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  7. mira que quedó precioso todo, muy buena pinta la torta (aaaaaaa dulcedelche y crema aaaaaaa) y me encantó la receta de los muffins salados ;)
    besote

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  8. qué bien esa improvisación, quedó muy pituca la fiesta!

    me alegro que te hayas reido mucho, a todos nos hace falta! ;D

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  9. JA JA QUE GENIA FLACHU!! ME ORGANIZAS EL CUMPLE?! VOLVISTE CON TODO!

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  10. ja ja me encanto!!!te amo hemana!!1

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  11. Que genia Fla!Eso es amor!!!Me guardo las recetas,suenan ricas!
    Y me contagio de tus ganas...está bueno festejar!!!
    beso a vos y a tu hermana,la de la foto!!(es la del posatortas no?)chuics!

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  12. Que lindo!, hay que ponerle garra a los festejos!, como en casa y hecho por uno, o comprado pero en casa, no hay!...

    Besoooooooo vi las fotos en el Face, super lindas! Me chafe la receta!

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  13. que buenos son esos bigotes, ja! Bien por todo lo hecho en casa!
    Un beso!

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  14. qué buen cumple!!!! todo muy lindo y muy rico!!! quedaron muy buenos los bigotes!! besos

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  15. Muchas gracias Chicass!!!! la que haga la receta que me cuente eh? besos a todas!!!!

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  16. tengo us muffins en el hornoooo!!!!!!!
    Primera vez q hago muffins salados... NERVIOS! jajajajaj
    Ya te contare q tal salieron!

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